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Kakao (Naturata)

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Art.Nr.: LABANA01

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Kakao (Naturata)
Als die Spanier Mexiko im 16. Jahrhundert eroberten, lernten sie auch das Kakaopulver kennen. Die Azteken hatten einen säuerlichen Brei aus Wasser, gerösteten Kakaobohnen und Mais hergestellt, welchen sie tranken. Diese herbe Mischung fand bei den Spaniern zunächst wenig Anklang. Erst als der Kakao mit Zucker vermischt wurde, waren die Menschen in Europa von dieser "Schokolade" begeistert.

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Zutaten

Kakao, schwach entölt*, Säureregulator: Kaliumcarbonat 20 - 22 % Fettgehalt
(*= aus kontrolliert biologischem Anbau, ** = aus biol.dynamischem Anbau)

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Dieser Kakaopulver ist: Laktosefrei

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Verwendung

Zum Kuchenbacken

Inhalt:

125 g

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 11. April 2009 in unseren Katalog aufgenommen.